LA CHANDELEUR DANS LES CAMPAGNES

Autrefois à la campagne, lors de la Chandeleur, on faisait pleurer une chandelle dans la mangeoire des bêtes pour leur conserver la santé. Au souper, on devait réussir à lancer, avec un adroit mouvement de la poêle, une crêpe au dessus de l'armoire. Si l'on voulait être riche, il fallait la laisser là toute l'année.

Enfin, entre deux sautées de crêpes, il était recommandé de regarder le ciel et le nombre d'étoiles serait celui des œufs que l'on trouvait dans la basse-cour pendant l'année.