Un texte manuscrit recopié vraisemblablement à partir d’un récit de
 l’Abbé Bertruc, curé de Carcans en 1933 et féru d’histoire locale 
nous plonge au début du XVIIe siècle et nous fait découvrir 
ce qu’était réellement cette région en ce temps là.
François de sourdis 
et Le médoc au début du XVIIe siècle
 
Les Hommes Célèbres de nos départements

Nous circulons à travers les villes dans des rues 
que nous empruntons par automatisme, 
sans faire attention à leur dénomination...
Ces noms qui nous guident

 Les légendes dorment dans les bibliothèques. 
Comme les traditions et les coutumes, elles se perdent. 
Seul le langage résiste aux brassages de la population 
et aux atteintes du XXe siècle...

Les Saints Patrons
et Expressions de nos Ancêtres

Et oui !
Pourquoi pas
quelques recettes Régionales 
Culinaires ? 
Médicales ?
Qu'elles soient d'aujourd'hui ou d'autrefois... !